第53章 持续热销
第53章持续热销
事实证明，新店开业的优惠活动对顾客的吸引力很大。
这大概也是很多新店开业当天，备受追捧的主要原因。
市区的烤鸭价格，普遍比乡下要贵一些，一般都在一斤20块钱以上，因此，杨星宇定的15块钱每斤的优惠价，吸引力格外大。
再加上银林菜市场的人气，9点半以后，店门外的客人就开始排队了。
杨星宇卖烤鸭的速度再快，也跟不上顾客排队的速度，随着店门外的队伍越排越长，吸引新顾客的速度反而更快了。
店内的各种菜肴都在不断售出。
大表姐方家慧等人，早已开始帮忙。
杨星宇只需要按照客人的要求，称好菜肴的份量，需要切的菜，切一下就行，像添加汤汁、辣油、洒葱花、熟芝麻这些活，都交给了方家慧她们。
像卤干子、鸭血、盐水毛豆等不需要切的菜，周梅等人直接就给客人打包了，都不需要杨星宇经手。
在店门外排队的顾客们并不知道，其实杨星宇这店里的开业优惠，主要也就在烤鸭上有优惠。
其它菜的价格，并不比其它店便宜，有些菜甚至比其它店更贵，即便今天其它菜都有8折优惠，但利润仍然不小。
但大部分人对烤鸭店的菜价，也就注意烤鸭一项价格而已。
看见这里的烤鸭特别便宜，就下意识以为这里的所有菜价都比别处低。
杨星宇自己都说不清自己是不是奸商。
反正做生意多年的他，一些营销套路是真的掌握不少。
像他目前使用烤鸭引流的销售方式，在眼下这个年代虽然罕见，但在未来其实很常见。
未来世界，有些店干脆在主打产品上，倒贴钱去销售，以此来吸引客流量，进而带动店内其它商品的销量。
其中，这一策略在几大网购平台上，最是常见。
比如动辄一分钱购买某种商品。
上午11点不到，店里的货就快卖空了。
……
当天傍晚。
甄歆下班后，骑着电瓶车来到银林菜市场。
她上班的时候，一般都不开她爸给她的那辆奔驰，原因也简单，一是因为她不想那么高调，二是因为上下班时间，学校门口的学生太多，容易剐蹭到人。
她将电瓶车停在距离杨记烤鸭店十几米外的地方。
她没敢距离那边太近，因为她清楚自己的形象有多引人瞩目。
从小到大，她无论走到哪里，都是行人瞩目的对象。
停下电瓶车，她坐在车上没有下来，只是微笑看着在店门外排队的长长队伍。
杨记烤鸭店的好生意，有点出乎她的预料。
虽然之前杨星宇请她品尝的烤鸭味道，她感觉很不错，开店的话，生意应该会不错。
但在她的预计中，他开的烤鸭店至少要经过半年左右的口碑积累，生意才可能慢慢好起来。
哪料到今天只是开业第一天而已，他店里的生意就好成这样。
她坐在电瓶车上看了一会，隐隐能看见杨星宇在店内忙碌的身影，她的眼神有点复杂。
没有哪个女生理想的爱人是一个厨师。
她以前也从来没想过自己将来要找一个厨师做对象。
这也是她至今下不了决心和他正式交往的一大原因。
不过，她和大部分年轻姑娘一样，也向往美好的爱情。
所以，当初她收到他的表白短信，得知有这么一个暗恋她多年的男生存在，她有所触动，想接触试试。
如今看来，他不仅厨艺不错，做生意好像也挺厉害，开业第一天就能把人气做得这么好。
这让她嘴角不自觉地浮现一抹笑容。
看了一会，她想起这菜市场的另外两家烤鸭店，微微迟疑，便骑车过去看那两家店的情况。
先是菜市场东边的老胡烤鸭。
店里只有一个老太太在买菜，人气惨淡得堪称门可罗雀。
甄歆又骑车到西边的老谭烤鸭，店门口也只有两个顾客在买东西，她记得老谭烤鸭以前生意很好的，没想到今天人气也这么差。
她有点想笑，也有点成就感，因为她自己清楚杨星宇之所以有钱在这菜市场开店，全是因为她借了50万给他。
所以，归根结底，她甄歆才是老胡烤鸭和老谭烤鸭生意惨淡的元凶。
“对不起……”
远远看了一会老谭烤鸭店门口的清静景象，甄歆微笑着轻声道歉，就显得很没诚意。
……
“今天开业生意怎么样？”
当晚10点出头，甄歆觉得杨星宇应该已经开始休息的时候，主动给他发了这么一条信息。
片刻后，杨星宇回复：“还行，今天做的货都卖出去了，明天会增加两家店开业。”
还行？他说话这么谦虚？
甄歆有点意外，“你打算每天增加两家新店开业吗？”
杨星宇：“暂时是这么打算的，一步步来吧！主要是团队需要一点点磨合，今天第一天开业，上午做货的速度，因为大家的配合度不够，所以效率差了点，如果一下开太多店，每天的货恐怕供应不上。”
甄歆琢磨了一会，才琢磨明白他这话里的意思。
“祝你生意兴隆！”
“谢谢！”
甄歆：“今天忙了一天，你现在是不是很累呀？”
杨星宇：“怎么？如果我说很累，伱现在会过来给我按按摩吗？”
甄歆：“你想得美！”
……
日子一天天过去，杨记烤鸭店以每天新开两家的速度，不断扩大销售规模。
每天的营业额自然也是在不断上升。
15块钱一斤的烤鸭，在市场上的竞争力确实很大，杨记烤鸭店每一家新店开业后的生意都很不错。
大部分竞争对手，都以为杨记烤鸭如此大的优惠力度，只是开业前几天的宣传活动，不可能持久。
所以，暂时还没人跟它打价格战。
期间，第8家新店开业的时候，杨星宇的另一个同学程宝发，赶来汇合，他已经把原来的工作辞了。
随着他的到来，杨星宇这边的人手更加充足。
次日干脆将剩下的4家新店一起开业。
转眼，距离第一家新店开业已经过去了一周，银林菜市场的老胡烤鸭和老谭烤鸭，感觉有点不对劲了。
因为他们发现一周过去了，杨记烤鸭店的开业大酬宾活动竟然还没结束？
这活动到底打算做多少天？
他们两家的生意已经惨淡一周多了，再惨淡下去，这生意就没法做了。
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这大概也是很多新店开业当天，备受追捧的主要原因。
市区的烤鸭价格，普遍比乡下要贵一些，一般都在一斤20块钱以上，因此，杨星宇定的15块钱每斤的优惠价，吸引力格外大。
再加上银林菜市场的人气，9点半以后，店门外的客人就开始排队了。
杨星宇卖烤鸭的速度再快，也跟不上顾客排队的速度，随着店门外的队伍越排越长，吸引新顾客的速度反而更快了。
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大表姐方家慧等人，早已开始帮忙。
杨星宇只需要按照客人的要求，称好菜肴的份量，需要切的菜，切一下就行，像添加汤汁、辣油、洒葱花、熟芝麻这些活，都交给了方家慧她们。
像卤干子、鸭血、盐水毛豆等不需要切的菜，周梅等人直接就给客人打包了，都不需要杨星宇经手。
在店门外排队的顾客们并不知道，其实杨星宇这店里的开业优惠，主要也就在烤鸭上有优惠。
其它菜的价格，并不比其它店便宜，有些菜甚至比其它店更贵，即便今天其它菜都有8折优惠，但利润仍然不小。
但大部分人对烤鸭店的菜价，也就注意烤鸭一项价格而已。
看见这里的烤鸭特别便宜，就下意识以为这里的所有菜价都比别处低。
杨星宇自己都说不清自己是不是奸商。
反正做生意多年的他，一些营销套路是真的掌握不少。
像他目前使用烤鸭引流的销售方式，在眼下这个年代虽然罕见，但在未来其实很常见。
未来世界，有些店干脆在主打产品上，倒贴钱去销售，以此来吸引客流量，进而带动店内其它商品的销量。
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……
当天傍晚。
甄歆下班后，骑着电瓶车来到银林菜市场。
她上班的时候，一般都不开她爸给她的那辆奔驰，原因也简单，一是因为她不想那么高调，二是因为上下班时间，学校门口的学生太多，容易剐蹭到人。
她将电瓶车停在距离杨记烤鸭店十几米外的地方。
她没敢距离那边太近，因为她清楚自己的形象有多引人瞩目。
从小到大，她无论走到哪里，都是行人瞩目的对象。
停下电瓶车，她坐在车上没有下来，只是微笑看着在店门外排队的长长队伍。
杨记烤鸭店的好生意，有点出乎她的预料。
虽然之前杨星宇请她品尝的烤鸭味道，她感觉很不错，开店的话，生意应该会不错。
但在她的预计中，他开的烤鸭店至少要经过半年左右的口碑积累，生意才可能慢慢好起来。
哪料到今天只是开业第一天而已，他店里的生意就好成这样。
她坐在电瓶车上看了一会，隐隐能看见杨星宇在店内忙碌的身影，她的眼神有点复杂。
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她以前也从来没想过自己将来要找一个厨师做对象。
这也是她至今下不了决心和他正式交往的一大原因。
不过，她和大部分年轻姑娘一样，也向往美好的爱情。
所以，当初她收到他的表白短信，得知有这么一个暗恋她多年的男生存在，她有所触动，想接触试试。
如今看来，他不仅厨艺不错，做生意好像也挺厉害，开业第一天就能把人气做得这么好。
这让她嘴角不自觉地浮现一抹笑容。
看了一会，她想起这菜市场的另外两家烤鸭店，微微迟疑，便骑车过去看那两家店的情况。
先是菜市场东边的老胡烤鸭。
店里只有一个老太太在买菜，人气惨淡得堪称门可罗雀。
甄歆又骑车到西边的老谭烤鸭，店门口也只有两个顾客在买东西，她记得老谭烤鸭以前生意很好的，没想到今天人气也这么差。
她有点想笑，也有点成就感，因为她自己清楚杨星宇之所以有钱在这菜市场开店，全是因为她借了50万给他。
所以，归根结底，她甄歆才是老胡烤鸭和老谭烤鸭生意惨淡的元凶。
“对不起……”
远远看了一会老谭烤鸭店门口的清静景象，甄歆微笑着轻声道歉，就显得很没诚意。
……
“今天开业生意怎么样？”
当晚10点出头，甄歆觉得杨星宇应该已经开始休息的时候，主动给他发了这么一条信息。
片刻后，杨星宇回复：“还行，今天做的货都卖出去了，明天会增加两家店开业。”
还行？他说话这么谦虚？
甄歆有点意外，“你打算每天增加两家新店开业吗？”
杨星宇：“暂时是这么打算的，一步步来吧！主要是团队需要一点点磨合，今天第一天开业，上午做货的速度，因为大家的配合度不够，所以效率差了点，如果一下开太多店，每天的货恐怕供应不上。”
甄歆琢磨了一会，才琢磨明白他这话里的意思。
“祝你生意兴隆！”
“谢谢！”
甄歆：“今天忙了一天，你现在是不是很累呀？”
杨星宇：“怎么？如果我说很累，伱现在会过来给我按按摩吗？”
甄歆：“你想得美！”
……
日子一天天过去，杨记烤鸭店以每天新开两家的速度，不断扩大销售规模。
每天的营业额自然也是在不断上升。
15块钱一斤的烤鸭，在市场上的竞争力确实很大，杨记烤鸭店每一家新店开业后的生意都很不错。
大部分竞争对手，都以为杨记烤鸭如此大的优惠力度，只是开业前几天的宣传活动，不可能持久。
所以，暂时还没人跟它打价格战。
期间，第8家新店开业的时候，杨星宇的另一个同学程宝发，赶来汇合，他已经把原来的工作辞了。
随着他的到来，杨星宇这边的人手更加充足。
次日干脆将剩下的4家新店一起开业。
转眼，距离第一家新店开业已经过去了一周，银林菜市场的老胡烤鸭和老谭烤鸭，感觉有点不对劲了。
因为他们发现一周过去了，杨记烤鸭店的开业大酬宾活动竟然还没结束？
这活动到底打算做多少天？
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