第395章 番茄素菜火锅
“唔”
李奕辰从躺椅上醒来，立马翻身坐起，摸到身上盖着的薄毯，估计是秦晓月或者叶黎薇帮自己盖的，心中暗暗感谢，难怪没有被冻醒。
他朝节目组的方向道：“我好像睡久了，几点了现在？”
“快四点了。”
“这么晚了啊。“李奕辰环顾一圈，没看到秦晓月和叶黎薇的身影：“她们俩呢？”
“都蹲在鸡舍外，说是要等鸡下蛋。”
“哈哈哈。”
李奕辰顿感荒唐：“所以现在是压力给到了鸡身上了是吗。”
“哈哈哈”
节目组那边一阵爆笑。
“晓月也在那？她怎么也敢蹲那儿了？”
节目组卖起了关子：“你去看看就知道了。”
“那我得去看看。”
李奕辰将毯子叠好放在躺椅上，好奇地往鸡舍方向走，在林荫小道望去，就看到在离鸡舍约莫两三米的位置，秦晓月裹着一件灰太狼款式的连体睡袍，缩在叶黎薇身后瑟瑟发抖。
哦。
虫假狼威。
李奕辰顿时乐不可支，可惜是怂狼。
他正想上前，又听到秦晓月开口建议。
“黎薇姐，要不……给它们来点音乐？不是有那种胎教、助产的音乐吗？”
叶黎薇头也没回地盯着鸡，心中意动：“有什么歌？”
“我搜搜看啊……这个，……”
“嘘！”
“好吧，那我再找找看……这首怎么样？。”
“单听歌名，有比第一首好些。”
“那我播放了哦。”
秦晓月按高音量，清脆的童声响起。
“奶奶喂了两只鸡呀”
“什么鸡什么鸡”
“大公鸡和大母鸡呀”
“一只白天忙下蛋呀”
“……”
“有鸡蛋了吗？黎薇姐。”
“好像还没有。”
……
“哈哈，你们。”
李奕辰笑着走到她们身边：“这样直勾勾地盯着，又吵又闹，鸡在紧张之下，更不会下蛋了。”
“啊，还有这样的说法吗？”
叶黎薇先是被吓了一跳，又连忙喊道：“晓月，先暂停吧。”
秦晓月同样也被突然出现的李奕辰吓到，手机差点儿掉到地上，不过在慌乱中，还是顺利暂停了音乐：“是奕辰哥啊，吓我一跳，你什么时候来的？”
“有一会儿了。”
李奕辰刚才估摸着她们俩个这一段给鸡催产的片段会成为节目播出后的经典画面，才没有打断两人。
现在抓住合适的时机，便要喊她们一起准备今天的晚餐：“时间差不多了，我们要开始准备晚饭了。”
“真的吃没有鸡蛋的素菜火锅吗？”
叶黎薇还是有些不甘心。
“准确的说，是番茄素菜火锅。”
李奕辰补充道：“先熬番茄酱，再煮番茄汤底，所以我们要做的准备有些多，要快些动起来。”
“番茄汤底？！”
秦晓月惊喜地蹦了起来：“我的最爱呀！”
只是没站几秒，就由喜转悲，一个踉跄：“哎哟，我的腿麻了。”
“小心。”
还好李奕辰站在不远处，一个箭步抬手递向秦晓月给她抓住站稳，还不忘提醒叶黎薇道：“敲敲大腿，你先慢慢站起来。”
待秦晓月和叶黎薇缓过来，李奕辰才领着她们来到蔬菜大棚。
“首先，我需要六颗西红柿，一颗洋葱，一颗生姜。”
李奕辰快速挑选了熬番茄酱需要的食材，对两位女生道：“我先回去熬番茄酱，你们可以在这里摘些想涮的青菜，我个人推荐茼蒿，莴笋，还有，如果想吃煎土豆饼的话，那边的土豆可以多挖三四颗。”
“好哦。”
两人应下。
李奕辰捧着食材回到厨房，把食材都扔进洗碗槽。
然后接了一盆水到院子，熟练地生起火，架锅烧水。
等水沸腾的间隙，李奕辰回到厨房，把6颗西红柿都洗干净去蒂，又在其中四颗的表面切十字花刀，另外两颗则放在一旁备用。
据说最好吃的番茄酱中，番茄和洋葱的比例是八比一。
李奕辰将一颗洋葱对半切一刀，只取半颗切丝，和切片的生姜放在一个盘子里备用。
如果是在家里，接下来的一步应该是将洋葱丝和生姜片一起倒进料理机搅成泥。
可是李奕辰记得这里并没有料理机这种高级物件，只得转换思路，用石臼将洋葱丝和生姜片捣碎。
做好这些准备，院子里烧着的水也差不多开了。
李奕辰去舀了半盆开水回厨房，把四颗处理好的西红柿浸入开水中，方便待会儿剥西红柿皮。
西红柿需要浸泡10分钟，李奕辰不需要等在旁边，只是让摄影师帮忙记下时间，出来院子，将第一个灶台里烧得正旺的柴火移一些到第二个灶台里，这样就不用再另外费劲地生火了。
一连串行云流水的动作，都是过去的经验教训，熟练的让人心疼。
大约10分钟后，李奕辰回到厨房，把浸泡在开水里的西红柿捞出来，用冷水冲洗至不烫手的程度，很容易地就将四颗西红柿的皮都剥干净了，全都切片后，同样用石臼捣碎。
在院里里架起第二口铁锅。
热锅热油小火，倒入洋葱姜泥翻炒2分钟爆香，小心翼翼地滤除碎渣。
倒入番茄泥小火熬制10分钟。
这一步必须全程控制小火，不然很容易就糊锅了，而且不会熬出鲜红颜色的番茄酱汁。
耐心地搅拌着，等番茄汁开始密集冒泡时，说明锅里的水分已经蒸发的差不多了，这时加入一小勺盐，一小勺鸡精，两小勺白糖提鲜。
搅拌均匀后，鲜红喷香的自制蕃茄酱成功出锅，冷却后如果放进冰箱，是可以保存一周的。
“最耗时的步骤完成了。”
李奕辰擦掉额头沁出的汗水，放慢了急匆匆的脚步，现在已经随时可以开始起火锅了。
山里的夜晚总是来的快速而突然。
特别是冬季。
前一秒还亮堂堂的天空，下一秒便突然像是被泼满了黑墨一样。
天色暗下，气温也跟着骤然降低。
“嘶，开始冷了。”
李奕辰只穿着单薄的长袖，只有在火堆旁，才能汲取到足够的温暖。
秦晓月和叶黎薇摘了花菜，生菜，菠菜，茼蒿，莴笋，还挖了六七颗土豆。
“可惜了，要是有豆芽和冻豆腐，晚上的番茄锅就完美了。”
秦晓月嘀咕着，试探性地问节目组：“你们有卖吗？多少钱？”
“豆芽500克，30。”
“冻豆腐一袋300克，40。”
节目组的黑超市报出了无情的价格。
“这也太贵了吧！”
“我们什么都买不起！”
两位女生怒斥节目组，就差抱头痛哭了。
“你们就放着烂掉吧，放着过期吧，我们才不稀罕了！”
放下狠话，两人转身洗菜去了。
灶台边烤火的李奕辰只是平静地看了眼节目组，没有什么想说的。
节目组的黑超市卖的东西肯定不新鲜，不好吃，他没有想买的。
现在可以开始煮番茄汤底了。
李奕辰剥了几颗蒜拍碎，锅里倒油爆香，然后快速把剩下的两颗西红柿切块，倒进锅中，小火翻炒两分钟后，加入制作好的番茄酱两大勺，搅拌均匀，倒入热水，用盐和鸡精调好味道味，浓郁番茄汤底制作完成。
红汤绿菜。
待摄影机拍完。
三人围坐在锅边，烤着火，吃着火锅，心情值快速回涨。
“酸酸甜甜的，太好喝了。”
“味道绝了，超赞！”
“我感觉我以前吃的番茄锅都白吃了。”
“现在才知道素菜火锅也可以这么好吃。”
秦晓月和叶黎薇连喝两小碗番茄汤，只觉寒冷瞬间被驱散，身子暖洋洋的，再烫起青菜，又是惊叹连连。
节目组那边，王高明手捧泡面，眼巴巴地盯着不远处那口飘香的铁锅，只觉自己这泡面味如嚼蜡。
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李奕辰从躺椅上醒来，立马翻身坐起，摸到身上盖着的薄毯，估计是秦晓月或者叶黎薇帮自己盖的，心中暗暗感谢，难怪没有被冻醒。
他朝节目组的方向道：“我好像睡久了，几点了现在？”
“快四点了。”
“这么晚了啊。“李奕辰环顾一圈，没看到秦晓月和叶黎薇的身影：“她们俩呢？”
“都蹲在鸡舍外，说是要等鸡下蛋。”
“哈哈哈。”
李奕辰顿感荒唐：“所以现在是压力给到了鸡身上了是吗。”
“哈哈哈”
节目组那边一阵爆笑。
“晓月也在那？她怎么也敢蹲那儿了？”
节目组卖起了关子：“你去看看就知道了。”
“那我得去看看。”
李奕辰将毯子叠好放在躺椅上，好奇地往鸡舍方向走，在林荫小道望去，就看到在离鸡舍约莫两三米的位置，秦晓月裹着一件灰太狼款式的连体睡袍，缩在叶黎薇身后瑟瑟发抖。
哦。
虫假狼威。
李奕辰顿时乐不可支，可惜是怂狼。
他正想上前，又听到秦晓月开口建议。
“黎薇姐，要不……给它们来点音乐？不是有那种胎教、助产的音乐吗？”
叶黎薇头也没回地盯着鸡，心中意动：“有什么歌？”
“我搜搜看啊……这个，……”
“嘘！”
“好吧，那我再找找看……这首怎么样？。”
“单听歌名，有比第一首好些。”
“那我播放了哦。”
秦晓月按高音量，清脆的童声响起。
“奶奶喂了两只鸡呀”
“什么鸡什么鸡”
“大公鸡和大母鸡呀”
“一只白天忙下蛋呀”
“……”
“有鸡蛋了吗？黎薇姐。”
“好像还没有。”
……
“哈哈，你们。”
李奕辰笑着走到她们身边：“这样直勾勾地盯着，又吵又闹，鸡在紧张之下，更不会下蛋了。”
“啊，还有这样的说法吗？”
叶黎薇先是被吓了一跳，又连忙喊道：“晓月，先暂停吧。”
秦晓月同样也被突然出现的李奕辰吓到，手机差点儿掉到地上，不过在慌乱中，还是顺利暂停了音乐：“是奕辰哥啊，吓我一跳，你什么时候来的？”
“有一会儿了。”
李奕辰刚才估摸着她们俩个这一段给鸡催产的片段会成为节目播出后的经典画面，才没有打断两人。
现在抓住合适的时机，便要喊她们一起准备今天的晚餐：“时间差不多了，我们要开始准备晚饭了。”
“真的吃没有鸡蛋的素菜火锅吗？”
叶黎薇还是有些不甘心。
“准确的说，是番茄素菜火锅。”
李奕辰补充道：“先熬番茄酱，再煮番茄汤底，所以我们要做的准备有些多，要快些动起来。”
“番茄汤底？！”
秦晓月惊喜地蹦了起来：“我的最爱呀！”
只是没站几秒，就由喜转悲，一个踉跄：“哎哟，我的腿麻了。”
“小心。”
还好李奕辰站在不远处，一个箭步抬手递向秦晓月给她抓住站稳，还不忘提醒叶黎薇道：“敲敲大腿，你先慢慢站起来。”
待秦晓月和叶黎薇缓过来，李奕辰才领着她们来到蔬菜大棚。
“首先，我需要六颗西红柿，一颗洋葱，一颗生姜。”
李奕辰快速挑选了熬番茄酱需要的食材，对两位女生道：“我先回去熬番茄酱，你们可以在这里摘些想涮的青菜，我个人推荐茼蒿，莴笋，还有，如果想吃煎土豆饼的话，那边的土豆可以多挖三四颗。”
“好哦。”
两人应下。
李奕辰捧着食材回到厨房，把食材都扔进洗碗槽。
然后接了一盆水到院子，熟练地生起火，架锅烧水。
等水沸腾的间隙，李奕辰回到厨房，把6颗西红柿都洗干净去蒂，又在其中四颗的表面切十字花刀，另外两颗则放在一旁备用。
据说最好吃的番茄酱中，番茄和洋葱的比例是八比一。
李奕辰将一颗洋葱对半切一刀，只取半颗切丝，和切片的生姜放在一个盘子里备用。
如果是在家里，接下来的一步应该是将洋葱丝和生姜片一起倒进料理机搅成泥。
可是李奕辰记得这里并没有料理机这种高级物件，只得转换思路，用石臼将洋葱丝和生姜片捣碎。
做好这些准备，院子里烧着的水也差不多开了。
李奕辰去舀了半盆开水回厨房，把四颗处理好的西红柿浸入开水中，方便待会儿剥西红柿皮。
西红柿需要浸泡10分钟，李奕辰不需要等在旁边，只是让摄影师帮忙记下时间，出来院子，将第一个灶台里烧得正旺的柴火移一些到第二个灶台里，这样就不用再另外费劲地生火了。
一连串行云流水的动作，都是过去的经验教训，熟练的让人心疼。
大约10分钟后，李奕辰回到厨房，把浸泡在开水里的西红柿捞出来，用冷水冲洗至不烫手的程度，很容易地就将四颗西红柿的皮都剥干净了，全都切片后，同样用石臼捣碎。
在院里里架起第二口铁锅。
热锅热油小火，倒入洋葱姜泥翻炒2分钟爆香，小心翼翼地滤除碎渣。
倒入番茄泥小火熬制10分钟。
这一步必须全程控制小火，不然很容易就糊锅了，而且不会熬出鲜红颜色的番茄酱汁。
耐心地搅拌着，等番茄汁开始密集冒泡时，说明锅里的水分已经蒸发的差不多了，这时加入一小勺盐，一小勺鸡精，两小勺白糖提鲜。
搅拌均匀后，鲜红喷香的自制蕃茄酱成功出锅，冷却后如果放进冰箱，是可以保存一周的。
“最耗时的步骤完成了。”
李奕辰擦掉额头沁出的汗水，放慢了急匆匆的脚步，现在已经随时可以开始起火锅了。
山里的夜晚总是来的快速而突然。
特别是冬季。
前一秒还亮堂堂的天空，下一秒便突然像是被泼满了黑墨一样。
天色暗下，气温也跟着骤然降低。
“嘶，开始冷了。”
李奕辰只穿着单薄的长袖，只有在火堆旁，才能汲取到足够的温暖。
秦晓月和叶黎薇摘了花菜，生菜，菠菜，茼蒿，莴笋，还挖了六七颗土豆。
“可惜了，要是有豆芽和冻豆腐，晚上的番茄锅就完美了。”
秦晓月嘀咕着，试探性地问节目组：“你们有卖吗？多少钱？”
“豆芽500克，30。”
“冻豆腐一袋300克，40。”
节目组的黑超市报出了无情的价格。
“这也太贵了吧！”
“我们什么都买不起！”
两位女生怒斥节目组，就差抱头痛哭了。
“你们就放着烂掉吧，放着过期吧，我们才不稀罕了！”
放下狠话，两人转身洗菜去了。
灶台边烤火的李奕辰只是平静地看了眼节目组，没有什么想说的。
节目组的黑超市卖的东西肯定不新鲜，不好吃，他没有想买的。
现在可以开始煮番茄汤底了。
李奕辰剥了几颗蒜拍碎，锅里倒油爆香，然后快速把剩下的两颗西红柿切块，倒进锅中，小火翻炒两分钟后，加入制作好的番茄酱两大勺，搅拌均匀，倒入热水，用盐和鸡精调好味道味，浓郁番茄汤底制作完成。
红汤绿菜。
待摄影机拍完。
三人围坐在锅边，烤着火，吃着火锅，心情值快速回涨。
“酸酸甜甜的，太好喝了。”
“味道绝了，超赞！”
“我感觉我以前吃的番茄锅都白吃了。”
“现在才知道素菜火锅也可以这么好吃。”
秦晓月和叶黎薇连喝两小碗番茄汤，只觉寒冷瞬间被驱散，身子暖洋洋的，再烫起青菜，又是惊叹连连。
节目组那边，王高明手捧泡面，眼巴巴地盯着不远处那口飘香的铁锅，只觉自己这泡面味如嚼蜡。
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